小勛護理師20140509最新整理編輯版本~


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小勛之前買的康寶葡萄果醬終於吃完了,這次利用家中有的冷凍綜合苺來做果醬,酸酸甜甜的果醬最適合搭花生醬夾吐司囉

↓剩下約400g,全煮囉~

20140509綜合苺果醬1  

小勛的綜合苺果醬:

 

食材-

 

綜合苺*400g

 

白冰糖*100g

 

麥芽糖*50g

 

檸檬*小顆1

20140509綜合苺果醬2 

其實果醬很簡單,基本比例就是水果:糖=1:1

但那樣會非常甜,熱量也需要考慮...,小勛自己喜歡吃酸的東西,所以糖的比例都會減少~

自己做吃的,自己喜歡那個味道即可喔

再來用小火熬煮至濃稠即可。

20140509綜合苺果醬3  

這天熬煮了約40分鐘就可以囉~

小勛有試吃,酸酸甜甜~正是小勛最愛的口味

不過400g煮起來好少喔,小勛的小果醬瓶*4,每瓶都約只裝了50~60%而已~

目前倒扣中,明早就可以拿去冰囉~

20140509綜合苺果醬4  
超成功的耶開心~

做起來比想像中稠,整個就很像外面賣的

20140509綜合苺果醬5  

小勛做果醬,本來就是要做花生果醬三明治的~

成果小勛自己非常喜歡

只是照片拍的這塊,塗的還真醜

20140509綜合苺果醬6

果醬真的很容易做喔!!

可以很輕鬆的幫家人變出各種口味的美味早餐喔~

花生醬+果醬~真的很搭超級推薦給大家的~

還可以加香蕉切片

 

20140509綜合苺果醬7  

加無糖優格也非常好吃喔~好滿足喔

20140509綜合苺果醬8   

對了,自己做挫冰也OK喔!!

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