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小勛護理師20140529最新整理編輯版本~

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小勛自己超級愛吃百香果的耶~

怎麼網路查怎麼都查不到在賣百香果果醬阿~

這時候自己動手做就對囉~

小勛的百香果醬:

食材-

百香果:糖=1:1/2~1

(小勛的習慣大多使用冰糖、黑糖和麥芽糖)

檸檬*適量

煮果醬其實沒什麼訣竅，就是小火一直攪拌，一直攪拌至濃稠就對囉~

其實100%百香果的酸度小勛也很愛，但煮成果醬可以放更久一點~

這樣更容易保存喔

不過自己煮果醬也會發現，為什麼手工果醬不便宜，因為煮起來其實都僅有一點點，像這次煮的僅有小果醬瓶*2，每瓶都約只裝了60~70%而已~

一樣是自製三明治，或是加無糖優格都超級好吃的

還有自己做挫冰也OK喔!! 

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